突然の客人が来るときは、必ずと言っていいほど
餃子を作ります。簡単だし、ボリュームあるし！！
焼いても、茹でてもいいし。

しかし、こんなにいつも作っているのに、常に皮か具
のどちらかが余ってしまうのです。初めに配分を計れば
よいのでしょうが。。
今回は皮が余ってしまいました、そこで翌日の朝はワンタン
スープししました。皮の中身は大根とか余った野菜を
入れました。

中国語でワンタンは「雲呑 または 馄饨」。中国では「雲呑 」の方が多く見る気がします。

「馄饨」は感じから意味がわかるけど、「雲呑 」って
「雲をのむ（呑む）？」何で？


調べてみると、スープに浮かぶワンタンが雲が浮かんでる様子で「雲」、
それを飲むと幸運が訪れるとかで「呑」む。で。「雲呑 」だとか？
わかったような、わからないような…？